La cura per la materia prima è ciò che vi è alla base di una buona cucina, per questo motivo il nostro ristorante utilizza solamente prodotti di prima qualità, trattati e cucinati nel pieno rispetto della tradizione e delle norme vigenti. All'interno del nostro menù sono sempre riportate le dovute avvertenze riguardanti intolleranze ed allergeni presenti all'interno dei piatti. Il personale rimane a disposizione della clientela per qualsiasi richiesta o chiarimento.